Prestations & Equipements
Matériel mis à votre disposition :
Salle avec mise en place, Wifi, blocs notes et crayons, 2 paper boards avec feutres, micro, écran, machine à expresso et eaux minérales.
Un lieu d'exception pour tous vos évènements...
Exclusivité, confidentialité et discrétion font du Cap Est un lieu idéal pour l'organisation de meetings, incentives, conférences et évènements de 5 à 80 personnes. Le Salon Cap Est de 100m² bénéficie de la lumière naturelle du jour et sera agencé selon vos souhaits.
Propositions d'activités version relaxes ou actives: plage privée, piscine, spa, découverte de la forêt tropicale en 4x4, des « fonds blancs » et de leurs îlets, survol de l’île en hélicoptère, soirées privées...
Plaisir d'une pause gourmande
Saveurs du petit déjeuner (de 6h30 à 10h30) :
Café, thé, chocolat chaud / La corbeille de viennoiseries (croissants, brioches, pains au chocolat, petits pains...) / jus d’orange pressé / Céréales au choix / Omelettes à la façon du Chef / Yaourts / Fruits exotiques / Gaufres et crêpes suzette.
Pause Gourmand’île :
Café, thé, jus de fruits / Brochettes de fruits frais / chocolatines / croissants / brioches / pains au lait.
Pause Délices :
Café, thé, jus de fruits / Tartelettes aux fruits / Madeleines au chocolat / Financiers à l’orange.
Trio de boucanés aux épices pays :
Café, thé, jus de fruits / Magret et Agneau et poulet boucanés.
Escale en Caraïbes :
Café, thé, jus de fruits / Accras / Boudins / Féroce / Canapés / Assiettes de fruits frais.
Apéritifs & Canapés
Feuilletés : 2 € l’unité
- feuilletés au Giraumon
- feuilletés au Crabe et à l’Avocat
Canapés : 2 € l’unité
- Saumon fumé au beurre d’Aneth
- Foie Gras et mousse de Betterave au Balsamique
Verrines : 2,50 € l’unité
- Tartare de Thon et Banane Plantin
- Boeuf superposé et Foie Gars mi-cuit
- Volaille à l’ananas et au Curry
Les Brochettes : 2,50 € l’unité
- Ris de Veau à la Moutarde torréfiée
- Crevettes madras et Poivrons confits
Les Restaurants
L’art de vivre à la française : 2 restaurants dont une « grande carte », un lounge-bar, une cave à champagnes, vins et rhums hors d’âge...
- Déjeuner au restaurant « Le Campêche »
Menus proposés par le Chef à l’orée du lagon. L’ambiance y est raffinée, relaxante et chaleureuse.
- Dîner au restaurant « Le Belèm »
Menus gastronomiques dans un décor somptueux... Le Chef vous proposera un large choix de mets aux saveurs exotiques.
Demande de devis
Valerie Deguitre
Directrice Commerciale et Marketing
+33 1 53 75 22 38
Email : valerie.deguitre@capest.com
